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JORNAL DA FEPAL
Nº 52 - 2010
 

Indiana leva máquinas automáticas para fabricação de massas

            A Indiana estará presente em mais uma edição da FEPAL - Feira de Equipamentos e Produtos Alimentícios. Salientando a importância do mercado Sul, a empresa paulista espera conquistar ainda mais resultados. “A região Sul é um mercado forte para nossa empresa. Com nossa participação na feira, esperamos aumentar as vendas para essa região em torno de 20% no ano”, projeta Nancy de Biasi, diretora da Indiana.
            Com 56 anos de mercado, a Indiana é especializada em máquinas automáticas para pastifícios, massas frescas, rotisserias, pastelarias, buffets, padarias, dentre outros. Os equipamentos mostrados na feira serão a máquina de salgados, a máquina de capelletti, o mini empanador e a masseira, todos fabricados em aço inoxidável.
            A Indiana foi a primeira empresa a criar equipamentos industriais para a fabricação de massas no Brasil após a Segunda Guerra Mundial, e que continua em atividade até hoje. Além de fornecer produtos para todo o território nacional, a empresa exporta para países como Coréia, Japão, Estados Unidos e América Latina.

 

SRJ apresenta seus produtos texturizados e anti-aderentes

        Participando pela primeira vez da FEPAL, que acontece de 27 a 29 de Abril em Canela, na serra gaúcha, a SRJ espera estreiar com o pé direito. A empresa, especializada em texturização e revestimentos anti-aderentes, apresenta os produtos para o setor. “Queremos tornar nossa empresa uma referência também no ramo alimentício, já que atuamos em diversos setores, entre eles o calçadista. Esperamos ampliar ainda mais nossa cartela de clientes”, conta Solano Luis Rachor, gerente comercial da empresa.
     Atuando desde 2000, a SRJ visa destacar-se como uma empresa diferenciada no mercado, mantendo sempre a atualização tecnológica e a qualificação de sua equipe. Localizada em Novo Hamburgo/RS, a SRJ tem capacidade técnica para texturização química de moldes de até duas toneladas.

Severoinox nos preparativos finais para a FEPAL

         Com a 10ª FEPAL se aproximando, as empresas expositoras estão à mil preparando as novidades. A Severoinox, empresa de Cachoeirinha/RS, que produz equipamentos refrigerados, está acertando os últimos detalhes. A empresa vai levar para a feira um balcão expositor de confeitaria.
         O inusitado é que este balcão estará aberto, como se tivesse sido "cortado" ao meio, possibilitando ver o interior do produto. Os visitantes vão conferir como é feito o isolamento térmico em poriuletano e o perfil sintético.
         "Não utilizamos madeira nos nossos produtos, pois além de apodrecer, diminui a vida útil do equipamento. Optamos pelo perfil sintético, que exerce muito bem essas funções", detalha Luiz Fabiano dos Santos, gestor administrativo.
         A empresa apresenta também um novo modelo de balcão expositor. Nele, as prateleiras dão lugar a gavetões, o que facilita e torna mais prático e rápido o abastecimento. Investindo em produtos aliados a tecnologia, a Severoinox apresenta ainda um sistema de controle via internet.
         Através desse sistema, pode-se controlar equipamentos (balcões vitrines, auto-serviço, câmeras frias, etc) de qualquer lugar, o aumento da temperatura ou até mesmo comandar o degelo.

Ferga patrocina cursos e lançamentos na FEPAL 2010


Ferga Distribuidora de Alimentos

          Empresa de tradição em meio ao setor alimentício, a Ferga Distribuidora de Alimentos, juntamente com a Adimix, Rich do Brasil e ABBrasil, estará disponibilizando cursos nas áreas de padaria e confeitaria durante os três dias da 10ª FEPAL, que acontece de 27 a 29 de Abril de 2010, no Centro de Eventos de Canela, cidade turística da serra gaúcha. Agende-se!
         COZINHA SHOW
        
 DIA 27 de abril: Curso de Confeitaria fina e pães especiais.
         Horário: 13 às 18 horas. Empresa: ADIMIX
         DIA 28 de abril: Decoração de tortas e lançamentos de novos cremes.
         Horário: 13 às 18 horas. Empresa: RICH DO BRASIL
         DIA 29 de abril: Linha de ovos pasteurizados e margarinas especiais.
         
Horário 13 às 18 horas. Empresa: ABBRASIL

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